Dag op de Boederij

We zijn om 15.00 opgehaald bij het hotel door Judy met de auto.
Samen met mijn moeder en Tom verblijven we een nachtje op de boerderij van de family Fleming.

Wat een warm welkom was dat.

Eenmaal aangekomen kregen we afternoon tea.
Thee met schijfje citroen (van eigen boom uit eigen tuin) en Judy had een muesli koek gemaakt.
Erg lekker allemaal.

Ze laat onze kamer zien waar we zullen slapen en waar de badkamer is.

We maken samen met Norm een rondje in zijn pick- up zodat we hun stuk land kunnen zien met alle schapen, koeien en paarden.

Het is erg heuvelachtig maar dat maakt het ritje spannend en leuk.

Als we terug komen dan is Judy al aan het koken.

Het ruikt erg lekker, jammer dat jullie dat niet kunnen ruiken.

We gaan nog even in de zitkamer zitten met wat drinken en hapjes zoals; chips, kaas, druiven, wortelreepjes, crackers met home made chutney.

New Zealand's own ice cream

Ik heb het recept opgeschreven het was zo lekker.

We mogen aan tafel. 

Roast beef van hun eigen koeien, nieuwe aardappeltjes, bloemkool, broccoli, rode bieten, een soort courgette,  salade en een heerlijke jus het was zo lekker.

Als desserts hadden we hokey pokey ijs ( alleen in NZ verkrijgbaar)  met fruit zoals meloen, kiwifruit, druiven en een stuk home make banana chocolate cake.
JAMMIE.

Echt genoten van deze maaltijd.

We gaan uitbuiken in de zitkamer en Judy gaat wat liedjes spelen op haar piano.

Nog even tv kijken en rond 21.30 naar bed.
Het is erg donker hier maar zo heerlijk rustig dat we al snel in slaap vallen.

Om 06.00 gaat de wekker.....
Even wakker worden en dan neem ik nog gauw een bad.
Het ontbijt staat klaar.

Heel uitgebreid met toast, yoghurt, melk, thee, sap en fruit.
Ik krijg nog een gekookt eitje van hun kippen.

We kletsen nog wat en dan is het tijd om onze spullen te pakken.
Nog een foto maken en dan een BIG HUG voor alle goede zorgen van Judy en Norm Fleming.

Farm stay

Lovely roast dinner